La cocina tradicional costarricense: el manejo de los alimentos (Registro nro. 4069)

Detalles MARC
000 -CABECERA
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005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
campo de control 20161018102528.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 150320b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
041 ## - IDIOMA
Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 1.1.8 C335c
100 ## - AUTOR PERSONAL
Nombre de persona Casanueva López, Herminia
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título La cocina tradicional costarricense: el manejo de los alimentos
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Lugar de publicación, distribución, etc. Costa Rica
Nombre del editor, distribuidor, etc. Costa Rica
Fecha de publicación, distribución, etc. 2007
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 197 páginas
650 ## - Materia General
Materia general COSTA RICA
650 ## - Materia General
Materia general COCINA COSTARRICENSE
650 ## - Materia General
Materia general MANEJO DE ALIMENTOS
650 ## - Materia General
Materia general CONSERVACION DE ALIMENTOS
650 ## - Materia General
Materia general PRACTICAS CULINARIAS
650 ## - Materia General
Materia general CONTROL DE ALIMENTOS
650 ## - Materia General
Materia general HISTORIA
942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha
Tipo de ítem Koha Libro
Existencias
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