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1.
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Procesos de servicio en bar - cafetería por
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2021
Disponibilidad: No disponible:Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Prestado (1).
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2.
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Contabilidad de costos con aproximación a las normas internacionales por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Colombia ; Ecoe Ediciones ; 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 657.42 S617c2, ...
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3.
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Variables críticas en la gestión de costos por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Colombia ; Alfaomega ; 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 657.42 E74v.
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4.
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Contabilidad de Costos por
Edición: 4 edición
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México McGraw-Hill 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (7)Signatura topográfica: 657.42 G216c4, ...
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5.
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Contabilidad de costos por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Colombia ; ECOE ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 657.42 S617c.
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6.
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Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería por
Edición: 3 edición
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 G216o.
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7.
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Práctica elemental de auditoría por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México Learning 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (5)Signatura topográfica: 657.45 M538p5, ...
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8.
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Procesos de pastelería y panadería por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España Thomson Paraninfo 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P438p.
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9.
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Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España Editorial Síntesis 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P585t.
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10.
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11.
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Gestión administrativa del proceso comercial por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Colombia ; Ediciones de la U ; 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.81 R936g.
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