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	1.		Procesos de servicio en bar - cafetería por Mercado Fuster, Diego Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2021 Disponibilidad: No disponible:Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Prestado (1). Log in to add tags
	2.		Contabilidad de costos con aproximación a las normas internacionales por Sinisterra Valencia, Gonzalo Rincón Soto, Carlos Augusto Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia ; Ecoe Ediciones ; 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 657.42 S617c2, ... Log in to add tags
	3.		Variables críticas en la gestión de costos por Escalante Gómez, Juan Esteban Uribe Marín, Ricardo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia ; Alfaomega ; 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 657.42 E74v. Log in to add tags
	4.		Contabilidad de Costos por García Colín, Juan Edición: 4 edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México McGraw-Hill 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (7)Signatura topográfica: 657.42 G216c4, ... Log in to add tags
	5.		Contabilidad de costos por Sinisterra Valencia, Gonzalo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia ; ECOE ; 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 657.42 S617c. Log in to add tags
	6.		Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería por García Ortiz, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo Edición: 3 edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 G216o. Log in to add tags
	7.		Práctica elemental de auditoría por Mendivil Escalante, Víctor Manuel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: México Learning 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (5)Signatura topográfica: 657.45 M538p5, ... Log in to add tags
	8.		Procesos de pastelería y panadería por Pérez Oreja, Nuria Mayor Rivas, Gustavo Navarro Tomas, Víctor José Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: España Thomson Paraninfo 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P438p. Log in to add tags
	9.		Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos. por Picas Sadurni, Carme Vigata Castells, Anna Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: España Editorial Síntesis 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P585t. Log in to add tags
	10.		Gestión de la cadena de suministro: almacenamiento, logística y abastecimiento por Díaz Chuquipiondo, Hermilio Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: Perú ; Macro ; 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.7 D542g. Log in to add tags
	11.		Gestión administrativa del proceso comercial por Rumín Hermoso, José Manuel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia ; Ediciones de la U ; 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.81 R936g. Log in to add tags