TY  - BOOK
AU  - Pérez Oreja, Nuria
AU  - Mayor Rivas, Gustavo
AU  - Navarro Tomas, Víctor José
TI  - Procesos de pastelería y panadería
U1  - 1.4.17 P438p 
PY  - 2001///
CY  - España
PB  - Thomson Paraninfo
KW  - RECETAS DE COCINA
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