Casanueva López, Herminia
La cocina tradicional costarricense: el manejo de los alimentos
- Costa Rica Costa Rica 2007
- 197 páginas
COSTA RICA
COCINA COSTARRICENSE
MANEJO DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
PRACTICAS CULINARIAS
CONTROL DE ALIMENTOS
HISTORIA
1.1.8 C335c