Mercado Fuster, Diego <br/><br/>
Procesos de servicio en bar - cafetería 

 - España  Paraninfo  2021 
 - 416 páginas  Ilustraciones y fotografías a color 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788428344463 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS<br/>ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES<br/>BARES<br/>CAFETERÍAS<br/>DEONTOLOGÍA <br/>MOBILIARIO<br/>OFERTAS GASTRONÓMICAS<br/>APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS<br/>BEBIDAS FRÍAS<br/>BEBIDAS CALIENTES<br/>LICORES<br/>COCTELERÍA<br/>PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>1.4.1 M553p