TY - BOOK AU - Hernandis, Leticia TI - Gestión administrativa y comerecial en restauración SN - 9788497567503 U1 - 1.4.23 H557g CY - España KW - RESTAURANTES KW - ESTRUCTURA ORGANIZATIVA KW - GESTIÓN ECONÓMICA KW - GESTIÓN FINANCIERA KW - ELABORACIÓN DE PRESUPUESTO KW - EVALUACIÓN DE RESTAURANTES KW - PLAN DE COMERCIALIZACIÓN KW - DISEÑO DE OFERTAS GASTRONÓMICAS ER -