Hernandis, Leticia

Gestión administrativa y comerecial en restauración - España Síntesis 2011 - 146 páginas

9788497567503


RESTAURANTES
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
GESTIÓN ECONÓMICA
GESTIÓN FINANCIERA
ELABORACIÓN DE PRESUPUESTO
EVALUACIÓN DE RESTAURANTES
PLAN DE COMERCIALIZACIÓN
DISEÑO DE OFERTAS GASTRONÓMICAS

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