Introducción a la historia de la gastronómia (Registro nro. 5671)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00902ata a2200301 4500
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
campo de control 20160922175721.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 150519b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
041 ## - IDIOMA
Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 1.4.12 M753i2
100 ## - AUTOR PERSONAL
Nombre de persona Monroy de Sada, Paulina
100 ## - AUTOR PERSONAL
Nombre de persona Flores, Graciela
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título Introducción a la historia de la gastronómia
250 ## - EDICIÓN
Mención de edición 2 edición
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Lugar de publicación, distribución, etc. México
Nombre del editor, distribuidor, etc. Limusa
Fecha de publicación, distribución, etc. 2009
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 1847 páginas
650 ## - Materia General
Materia general GASTRONOMÍA
650 ## - Materia General
Materia general EDAD ANTIGUA
650 ## - Materia General
Materia general EDAD MEDIA
650 ## - Materia General
Materia general EDAD MODERNA
650 ## - Materia General
Materia general EDAD CONTEMPORANEA
650 ## - Materia General
Materia general COCINA CLÁSICA
650 ## - Materia General
Materia general HISTORIA GASTRONÓMICA
650 ## - Materia General
Materia general COCINA REGIONAL FRANCESA
650 ## - Materia General
Materia general NOUVELLE CUISINE
650 ## - Materia General
Materia general COCINA DE NUESTROS DÍAS
650 ## - Materia General
Materia general MENU A TRAVES DEL TIEMPO
942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha
Tipo de ítem Koha Libro
Existencias
Estado perdido Estado dañado No para préstamo Biblioteca permanente Biblioteca actual Signatura completa Código de barras Precio efectivo a partir del Tipo de ítem
      Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes 1.4.12 M753i2 14696 22/09/2016 Libro