Diccionario de gastronomía y hostelería (Registro nro. 13340)
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| 000 -Cabecera | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00565nam a22002297a 4500 |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| Campo de control | 20250221130438.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija--Información general | |
| Campo de control de longitud fija | 220407b2005 xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number | |
| Número Internacional Estándar del Libro (ISBN) | 842832527X |
| 041 ## - Idioma | |
| Código de idioma | Español |
| -- | Inglés |
| 082 ## - Clasificación Decimal Dewey | |
| Número de clasificación | R 1.2.4 M538d |
| 100 ## - Entrada principal--Autor personal | |
| Nombre personal | Méndez - Trelles, Ignacio |
| 245 ## - Título propiamente dicho | |
| Título | Diccionario de gastronomía y hostelería |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Thomson - Paraninfo |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2005 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 291 páginas |
| 650 ## - Materia general | |
| Temática (materia general) | GASTRONOMÍA |
| 650 ## - Materia general | |
| Temática (materia general) | HOTELERÍA |
| 650 ## - Materia general | |
| Temática (materia general) | TURISMO |
| 650 ## - Materia general | |
| Temática (materia general) | DICCIONARIOS |
| 942 ## - Punto de acceso adicional KOHA | |
| Tipo de ítem KOHA | Referencia |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Signatura completa | Código de barras | Tipo de ítem |
|---|---|---|
| R 1.2.4 M538d | 11730 | Referencia |