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Manual práctico de cafetería y bar

Gallego, Jesús Felipe

Manual práctico de cafetería y bar - 11 edición - México Thomson 2006 - 402 páginas

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTES
CAFETERÍAS
VINOS
COCTELERÍA
DESAYUNOS
BARES
CHAMPAGNE
NORMAS DE HIGIENE
CAFÉ

Dewey Class. No.: 1.4.23 G173m11

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