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Administración del servicio de alimentos

Reay, Julia

Administración del servicio de alimentos - 2 edición - México Trillas 2008 - 253 páginas

ISBN: 9789682473159

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTES
CAFETERÍAS
ADMINISTRACIÓN
ALIMENTOS Y BEBIDAS

Dewey Class. No.: 1.4.23 R288ad2

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